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南平夜场要怎么运营起来
对于做夜店的人来说,手里都会有一批能活跃气氛的小姐姐,负责调动夜场的气氛,以及酒水营销。当然除了管理现有的小姐姐,还要不断引入新的资源,时不时的组织新的美女,才能让顾客有新鲜感,不会腻,当然小姐姐也会离开,找个老实人或者换个场。引入——管理——淘汰.这是一个渐进的、反复的过程,会成为一个南平最好的夜总会成败的关键因素。 夜场小姐姐他们与客人共存,公关的流动性是必然的,这取决于南平KTV夜场人性化管理,生意的好坏等等。他们是老板的财富动力源。 夜场小姐姐要具备四种能力:会说话,会唱歌,会喝酒,会跳 夜场也要做好管理:有组织、有纪律、有资质、有职业道德 当然还要有一定的培训规范: 1.服从管理、安排,不准与老板争吵、冒犯。 2.不允许选择或忽视客户,不允许在工作中表现出厌烦的态度和表情。 3.你不允许在你的房间里接外面的电话 4.不要用不好的语气来指导或斥责员工 5.不要随意和客人争唱或插歌 6.不要欺骗顾客 7.不准告诉客人公司机密,泄露公司机密 8.你不允许在顾客面前批评你的老板或同事 9.不允许欺骗客人的财务,不允许与客人发生争执,不允许对对方大吼大叫,甚至不允许纠缠客人 10、不准向客人索要额外小费或小费 南平夜场要留住员工除了高薪,高提成,还需要在生活中尽力帮助他们,让他们感受到家庭的温暖。用心去关心他们,让他们觉得你是最值得信赖的人,值得信赖的人,相信你的话。
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